Halal (türk.: Helal) ist ein arabisches Wort und steht im Zusammenhang mit Nahrung für alle Speisen, die von Muslimen verzehrt werden dürfen. Die entsprechenden Essvorschriften und Verbote sind unter anderem im Koran festgehalten. Lediglich die dort genannten Lebensmittel sind ausdrücklich verboten, beispielsweise Schweinefleisch. Darüber hinaus dürfen nur solche Tiere gegessen werden, die entsprechend den muslimischen Vorgaben geschlachtet wurden. Während der Begriff für muslimische Bundesbürger selbstverständlich ist, stellt er die überwiegende Mehrheit der Befragten vor ein Rätsel. 77 Prozent aller befragten Bundesbürger können den Begriff Halal nicht zuordnen. Lediglich 15 Prozent kennen den Begriff und wissen genau, was gemeint ist. Weitere acht Prozent kennen den Begriff, allerdings nur dem Namen nach.
(Erhebungszeitraum: Dezember 2011 / n= 1022 Bundesbürger ab 16 Jahren)
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